mon premier tian!

merci,je vais essayer en intercalant quelques rondelles fines de pommes de terre, sinon le zhom n'en mangera pas

pour le BBQ,j'ais proposé mon tian avec mozza et j'avais fait quelques pommes de terre-vapeur à coté!
je pense que c'est mieux!

J'ai ajouté dans les assiettes une quenelle formée à partir d'une purée de lentilles aromatisée à 'huile de sésame, vinaigre balsamique et une grosse pincée de curcuma. Un essai avec un reste de lentilles, à renouveler

Marge je te conseille de faire cuire tes pdt à l'eau avant sinon elles ne cuiront pas bien car il n'y a pas trop de liquide dans le tian, juste un fond, les légumes sont grillés en fait.
Sinon ton Chéri n'aura même pas de bonnes patates et pour le coup tu auras le bâton

Suis d'accord avec Bambi et Dany, Marge ...

... si tu mets les pommes de terre dans le tian, elles vont boire le peu de jus que rendent les autres légumes qui doivent confire ... mieux vaut les cuire à part ...