Pour avoir vécu 8 ans à Orléans et donc gouté aux fameux "Cotignac" je peux vous dire que c'est "bof"
La pâte de coing de ma grand-mère ou celle de Kaki est surement meilleure
La première fois que nous y avons gouté c'était offert à l'occasion de la bienvenue aux nouveaux Orléanais. Cela se présente sous forme d'une petite boite en bois grosse comme une boite de cachous Lajoinie, et à l'intérieur un fond de pâte de fruit à moitié desséchée.
La seule manière sympa que j'ai trouvé pour arriver à le manger c'est de lécher l'intérieur comme pour le "roudoudou"
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
