Voici une façon délicieuse de recycler un reste de gateau au chocolat en un délicieux diplomate...
DIPLOMATE OU COMMENT RECYCLER UN RESTE DE GATEAU ?
Il vous faut un reste de gateau au chocolat (là, j'ai utilisé un reste de gateau au yaourt au chocolat).
Faites tremper un bol de griottes surgelées dans un sirop fait avec de l'eau, de l'extrait de vanille liquide et du sucre de canne que vous aurez fait au préalable bouillir.
Imbibez ensuite le gateau de ce sirop et répartissez les griottes deci delà.
Arrosez de sauce au chocolat et terminez d'une bonne couche de Chantilly puis décorez de cerises ou de copeaux de chocolat ou de sauce au chocolat. Décorez d'une rose en pate d'amande que vous n'aurez pas de mal à réaliser vous-même.
Mettez au frais quelques heures et dégustez... Un vrai délice !!!!
N'attendez pas d'être heureux pour sourire, souriez plutôt afin d'être heureux. Edward L. Kramer
