Cake tigré au chocolat et aux amandes

A partager avec ceux que vous aimez !!!
Le chocolat c'est entre Amis avec une tasse de café .


Cake tigré au chocolat et aux amandes

180 g de farine
170 g sucre glace
150 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
2 c à s de lait
2 c à s de cacao non sucré
75 g chocolat râpé à 70 %
50 g d'amandes effilées ( ou raisins secs )


Préchauffer le four à 180°C (th 6 )

Fouettez les oeufs avec le sucre ,pour obtenir un mélange mousseux.Incorporez peu à peu la farine et le beurre fondu,puis la levure.

Diviser la pâte en deux .Dans l' une,incorporez le cacao dilué dans le lait et le chocolat râpé ,dans l'autre les amandes ou les raisins .

Le chocolat je ne l'ai pas râpé mais cassé en petits morceaux ,mis des raisins du fait de mon allergie aux amandes.
Ce gâteau n'est pas sec ,moelleux à souhait .

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