300 g de chocolat noir 70% sinon rien !!!
150 g de beurre
6 oeufs
1 jus d'orange
3 C à S de sucre
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Ajouter le jus d'orange ,les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
Mélanger délicatement
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou beurré.
Couvrir et congeler 6H minimum .
Servir avec une salade d'orange saupoudrer de vanille bourbon ou de fleur d'oranger ou de cannelle ou nature !
En faisant cette terrine la veille ,on gagne du temps et la préparation n'en souffre pas.
Sortir du congélateur 15 minutes avant de couper les tranches.
Pauline INRATABLE!!!
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
