Macarons maison .....

21-12-2009 à 13:29:42
nacoucou
Enfin, ça y est !!! Après moult essais râtés ... j'ai enfin réussi à faire de superbes macarons !
Bon j'avoue ... j'ai un peu triché !! En fait, ma fille et moi sommes allés à un atelier "macarons" (oui .. après le siphon, le macaron !!!), nous nous sommes bien amusés et nous avons bien travaillés ..Le groupe était très sympa et la "chef" aussi !!
Alors, comme je suis contente de moi, je vous montre le résultat ...
Reste plus qu'à refaire pareil à la maison !!!



Bonne soirée tout le monde ......
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04-12-2009 à 18:24:55
wouah , super macarons ! Bravo !

C'est mon prochaine défi faire des macarons au caramel au beurre salé.




04-12-2009 à 18:35:19
Bravo Babsy

Je caresse le projet depuis longtemps, mais je ne me suis jamais lancée

Ils sont superbes ... et si on agrandit la photo

--Message édité par Cleo le 04-12-09 à 18:35:47--

Le Bonheur, c'est désirer ce que l'on a ... :|
04-12-2009 à 18:42:30
ohhhh merci les copines ...
Je transmets à ma fille ... elle va être contente !
Et surtout : il FAUT agrandir la photo !! ça donne encore plus envie de croquer dedans ...
bonne soirée
04-12-2009 à 19:21:32
Vendredi 04 Décembre 2009 19:18:43

Bien réussi ! Félicitations mère et fille !

Dire que je dois me contenter de les regarder ,je nepeux même pas en faire rien que de toucher la poudre d'amende je fais une réaction allergique.Sniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiif !

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
04-12-2009 à 19:30:46
rien que de toucher la poudre d'amende je fais une réaction allergique.Sniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiif !


Je vois ce que tu veux dire Odilou

J'aurais peine à te croire si je n'avais vu une de mes petites copines d'école, allergique aux oeufs, toucher un oeuf ...

... elle est devenue blême, s'est mise à transpirer à grosses gouttes et à avoir des nausées ... spectaculaire ... la pauvre !

--Message édité par Cleo le 04-12-09 à 19:31:25--

Le Bonheur, c'est désirer ce que l'on a ... :|
04-12-2009 à 20:45:38
Vendredi 04 Décembre 2009 20:36:24

En ce qui qui me concerne ,la réaction allergique se manifeste par un oèdème de l'arbre respiratoire ,une tachycardie ,un érythème de la face et du décolleté . Un choc anaphylactique qui mène direct en réanimation.

En mars au restaurant ,j'ai fait un début d'allergie avec de la pistache dissimulée dans un gâteau au chocolat.
L'affaire s'est bien soldée car j'ai ma trousse d'urgence dans monsac à main :corticoïdes, ventoline et si ça ne se soulève pas adrénaline .Si j'utilise le kit d'adrénaline ,il faut faire venir le SAMU
Le restaurateur s'est pris un savon par les Amis qui nous accompagnaient ,je l'avais averti de mes allergies dès le début

Voilà pourquoi je suis souvent "privée" de dessert le point positif ,c'est que c'est bon pour la ligne

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
04-12-2009 à 21:13:00
ohhhh ... quel dommage Odilou !!
Tiens, je me demande si on peut remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisettes pour les macarons ????
Mais c'est vrai qu'il ne faut pas rigoler avec les allergies ...
Bonne soirée ... nous, faut qu'on s'attache les mains car la "chef" nous a dit qu'ils seront meilleurs demain .. alors ils sont là sur leur petite assiette à nous narguer .. arghhhhhhhhhhhh ... Vivement demain !!!
04-12-2009 à 22:37:55
Mon fils m'avait offert un superbe bouquin il y 2/3ans c'était une invitation à me lancer ;) et je dois dire sans me vanter que je les avais assez bien réussis


Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
05-12-2009 à 01:11:03
tu nous en cachais des choses, enjôleuse

Le Bonheur, c'est désirer ce que l'on a ... :|
05-12-2009 à 10:10:49
coucou ..
hihihi ... en tous cas, une chose est sûre Dany : ils sont beaux et surtout : ils ont une couleur bien plus naturelle que les miens !!!
Bravo ...
05-12-2009 à 11:21:24
Samedi 05 Décembre 2009 11:17:32

Tiens, je me demande si on peut remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisettes pour les macarons ????


Je suis ausssi allergique ,c'est la même famille :les fruits à coque pour faire court ! On ajoute les fruits exotiques ,certaines poires ,pommes....etc .Le bazar !!!

Hera tu nous en avais parler à l'époque !!

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
05-12-2009 à 13:44:41
Dis tout de suite que je radote Odilou

Chocolat cannelle, gingembre citron et citron fourrés citron vert.

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
05-12-2009 à 16:13:49
Samedi 05 Décembre 2009 16:13:06

Dis tout de suite que je radote Odilou
pliée de rire !

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
12-12-2009 à 14:18:33
Hummm ! j'adore les macarons, j'en ai fait qu'une fois, ce fut mitiger comme réussite mais par contre, qu'est-ce qu'ils étaient bons !!!!! Miam ! miam !

N'attendez pas d'être heureux pour sourire, souriez plutôt afin d'être heureux. Edward L. Kramer
20-12-2009 à 19:55:54
Nobody's perfect

D'habitude on montre ses réussites j'ai choisi de vous montrer un ratage ;)
photo ratée de macarons ratés



Trop cuits, trop vite...Comme j'ai tout fait comme d'habitude je mets çà sur le compte du nouveau four, mais vu que la photo est ratée aussi je crois que la pâtissière devrait prendre du repos

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
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