Je vous propose le gâteau que j'ai servi en dessert à Noël.
C'est un fondant au chocolat simple que j'ai fait cuire en portion individuelle dont j'ai fourré le coeur à la confiture d'orange ou de framboise .
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200 g de chocolat à 70% de cacao
200 g de beurre
100 g de sucre
80 g de farine
4 oeufs
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie.
Ajouter le sucre ,la farine ,les oeufs entiers.
Répartir dans des moules à muffins .Ne remplir que la moitié des portions,déposer une cuillère de confiture ,complèter de la préparation au chocolat.
Ne remplissez pas trop les moules sinon ça déborde
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Cuisson 12' à 200°C .
Attendre 1 ' pour démouler .
J'ai présenté avec une orangette et une boule de glace vanille pour ceux fourré à la confiture d'orange. Ceux à la confiture de framboise ont été présenté avec du sorbet à la framboise et une petite meringue à la framboise
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Mes invités ont adoooooooooooooooooré!
D'autant plus que j'avais demandé à chacun la confiture dont ils avaient envie
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Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
