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Pudding

odilou
11-10-2008 à 13:15:45
Lundi 06 Octobre 2008 21:19:58

Mon Amie A m'a fait goûter un budding de pain perdu au chocolat.

Dans la préparation,elle ajoute du cacao amer ,elle met une première couche de préparation,ajoute des carrés de chocolat sur toute la surface,termine par une couche de la préparation.

Servi tiède avec un café,un pur délice Hmmmmmmmmmm !

Bon et pas cher !

Il en restait ,au dîner ,un petit tour dans le four et c'était toujours aussi bon !!

--Message édité par le 07-10-08 à 11:22:02--
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
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Héra
06-10-2008 à 23:26:13
C'est délicieux le pudding, tu nous donneras la recette exacte ;)

Et bien moi ce dimanche j'ai eu envie de tester un gâteau au citron dont la photo m'avait fait saliver.
Voici le blog où j'ai trouvé la recette :

http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/11/7908750.html

et là en dessous c'est mon résultat. J'ai pris un moule de 22 cm pour avoir quelque chose de plus épais. C'est fondant et très léger comme gâteau
Il était tout aussi moelleux aujourd'hui avec le thé, dommage... il ne restait que cette petite part...




Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"

odilou
07-10-2008 à 10:20:27
La recette exacte ,je fais du pudding toujours à "l'arrache" ,mon Amie A aussi.
La prochaine fois que j'en fais ,je compte,mesure

J'écris "Pudding" avec un B Pfffff,la dyslexie
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry

Compte inexistant
07-10-2008 à 12:19:48

J'ai pris note de la recette tarte au citron .

odilou
11-10-2008 à 12:55:06
Hier une amie venait prendre le thé,j'en ai profiter pour faire le pudding et noter les proportions

200 g de pain sec
500 ml de lait
80 g de sucre
3 oeufs
2 c à s de chocolat amer en poudre
1 tablette de chocolat patissier

Couper le pain en petit morceau.
Faire bouillir len lait et ramollirnle,pain avec.
Ajouter le sucre,les oeufs entiers,le chocolat en poudre.

Quand la préparation est bien homogène mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Cuisson 35' à 200° C .

Avec un café c'est Hmmmmmmmmmmmmm !!!!

Je vais tester la gâteau au citron un de ces jours
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry

Héra
11-10-2008 à 13:02:31
Merci beaucoup madame ;)
Héra
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odilou
11-10-2008 à 13:07:59
C'est avec plaisir !

Mon mari qui n'aime pas le pudding a beaucoup aimé celu ci !
Odilou :)
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Héra
11-10-2008 à 13:15:45
J'ai acheté des reinettes pour faire une tarte aux pommes toute simple pour demain ; après la "tatin" le dessert préféré du mien ;)
Là j'ai des cotelettes de porc qui mijotent dans une excellente sauce tomate, ail et persil. J'attends qu'il rentre du golf :D
Au secours j'ai faim !!!!
Héra
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