Gratin pomme de terre/tomate:Rocquefort

19-03-2011 à 20:53:14
Pomme de terre type Charlotte
Tomate
Jambon blanc
Olives noires
Rocquefort
Crème liquide

Couper en rondelle les pommes de terre et les cuire dans un bouillon de volaille ou un peu de fond de veau .
Couper les tomates en rondelle .
Couper en lamelle le jambon.

Répartir les patates dans un moule à gratin , ajouter le jambon ,les tomates ,les olives noires.Emietter le Rocquefort ,ajouter la crème liquide .
Cuire 20 à 30 ' au four à 200°C .

Simple ,rapide ,BON !


Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
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30-03-2011 à 13:41:28
Je réalise que je n'ai jamais tenté l'association tomates et p d terre dans un gratin Je n'arrive pas à imaginer le gout...Va falloir essayer

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"