400 g d'épinards
150 g de boeuf hâché
1 petit oignon
1 c à c de curry
1 c à c de cumin
Sel-Poivre
4 feuilles de brick
Faire cuire les épinards avec l'oignon hâché ,saler,poivrer et les égoutter un maximum.
Faire cuire le boeuf sans graisse ,saler,poivrer ,saupoudrer de curry,de cumin.
Mélanger le tout ,faire cuire 20 ' à feu doux.
Répartir sur deux feuilles de brick surperposée.Replier le tout à votre guise !
Badigeonner d'huile d'olive,passer au four 8/10' à 210° C.
Il est important que le mélange soit bien "sec" pour ne pas détremper les feuilles de brick
--Message édité par le 16-10-09 à 20:38:58--
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
