Cookies de courgette

18-10-2011 à 15:22:15
Cookies de courgette à présenter à l'apéro ou en entrée ou avec une viande ,à vore guise

Menthe ciselée
Courgette râpée
250 g de farine
80 g de féta
80 g de gruyère
50 g de beurre mou
200 ml de lait
1 sa de levure
Sel/poivre

Méttre dans un saladier la farine ,le beurre mou le sel ,le poivre ,malaxer le tout ,ajouter le lait puis la courgette râpée,la menthe ciselée et la féta.
Faire des galettes de la taille de votre choix ,mettre au four 20 ' à 220°C

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
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18-10-2011 à 20:16:51
Merci Odilou,

Tu fais combien de cookies avec ces proportions ?

j'aime bien l'idée de la courgette/menthe/feta.
Sans doute que j'y rajouterai une touche asiat...

Elle transmet.
19-10-2011 à 07:46:26
Genial je la recopie!!!

Muriel
"Qui triomphe de lui meme possède la force"
19-10-2011 à 10:47:53
Tu fais combien de cookies avec ces proportions ?


Tout dépend de l'épaisseur que tu leur donnes !
Tu en fait aisément quatre grosses ,que tu accompagnes d'une salade verte relevée

Voilà l'astuce pour faire manger des courgettes à mon époux qui prétend ne pas les aimer et qui reprend à chaque fois Je lui en fait manger à toutes les sauces !!!! Sauf le velouté ,là je peux remballer mes gamelles

Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
19-10-2011 à 13:21:28
Merci Odilou,

4 grosses parts, ça fait beaucoup, alors j'adapterai, j'aime bien quand c'est tout petit, style bouchée.




Elle transmet.
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