Tartine aux saveurs provençale
Pour 6 tartines :
- une boule de pain de campagne
- 1 petite tomate Roma par tartine
- un peu d'huile d'olive
- un peu d'origan séché
- 6 tranches de jambon cru (de pays, serrano, de Bayonne)
Découpez des tranches un peu épaisse dans la boule de pain de mie.
Coupez vos tomates en fines rondelles.
Etalez vos tomates sur les tranches de pain, versez un peu d'huile d'olive dessus ainsi qu'un peu d'origan, salez légèrement et enfournez une dizaine de minutes, surveillez que le pain ne grille pas trop, il faut qu'il soit croustillant et moëlleux à l'intérieur.
Sortez du four, puis disposez dessus une tranche de jambon cru, servez avec une salade verte.
--Message édité par le 24-09-08 à 14:56:19--
N'attendez pas d'être heureux pour sourire, souriez plutôt afin d'être heureux. Edward L. Kramer
