Mélangez 1 endive coupée en julienne avec la sauce suivante : 1 cs de crème épaisse allégée + 1/2 cc de curry.
Présentez dans les grands feuilles d'endive.
C'est joli, gouteux et facile à faire.
N'attendez pas d'être heureux pour sourire, souriez plutôt afin d'être heureux. Edward L. Kramer
