Que pensez-vous des AMAP ? Avez-vous personnellement un vécu à ce niveau ou bien connaissez-vous quelqu'un qui fait remplir son panier de légumes par une AMAP ?
Je suis plutôt pour le "consommer de saison" voire "local" (au fait, vous avez vu les fraises en ce moment...quel délire !). Mais je vois de plus en plus, dans les newsletters que je reçois de blogs de cuisine, que les cuisinières "font avec" le panier qu'on leur a fourgué.
Cela m'agacerait un peu, dans le principe, qu'on choisisse pour moi ce que je vais manger dans la semaine. J'aime bien l'idée d'aller à la ferme et je l'ai déjà fait, mais qu'on m'impose la bouffe, je trouve ça un peu limite. Et qui dit que tous les cultivateurs ont assez de grandeur d'âme pour ne pas mettre systématiquement ce qui les arrange le plus (financièrement aussi, d'ailleurs...) ?
Je suis tentée mais....je n'ai pas encore franchi le pas !
Qu'en pensez-vous ?
Un individu dépourvu du sens de l’humour est à la merci de tous les autres.
William Rotsler.
Bof !! On n'est plus que deux et Chéri ne court pas après les légumes... et puis c'est très contraignant... à lire les engagements des consommateurs
En adhérant à une AMAP, le consommateur prend les responsabilités suivantes :
- S’engager en payant se part de la récolte à l’avance, en comprenant que cela inclut le partage des risques et des bénéfices avec la ferme, pour la saison à venir.
- Venir chercher son panier au jour et à l’heure dits. Prévenir s’il ne peut prendre son panier (retard, vacances, etc.) et convenir d’un arrangement selon les possibilités qui ont été définies au début de la saison.
- Communiquer en toute franchise et liberté ses bonnes remarques, ses questions ou ses insatisfactions directement auprès de son producteur et du coordinateur, pour qu’ils puissent examiner ensemble si des explications ou des améliorations sont possibles.
- Partager ses idées et ses initiatives avec la ferme et les autres partenaires afin d’améliorer le fonctionnement du projet.
C'est sur c'est du frais et tu sais d'où çà vient
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Ce qui me retient ,c'est d'avoir à cuisner du panet ,du potiron ,des bettes quand j'en ai pas l'inspiration !!!
Avec mon époux nous mangeons beaucoup de légumes ,mais je veux être libre d'aller les chercher quand je veux ,de choisir le contenu et la quantité .
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
Je trouve le principe très bien mais trop contraignant pour moi d'après les liens de Dany.
Je n'aime pas qu'on m'oblige dans mon assiette.
J'aimerais bien un mix, en fait je dis oui au principe, les bons légumes frais et de saison chaque semaine mais j'aimerai pouvoir les choisir.
Remplacer un que je n'aime pas ou pas trop par un que j'adore, tant qu'à faire, hein....
J'aime l'été, au bord des routes, les paysans qui vendent leurs produits en direct, là, je choisis et je fais mon panier.
ah!voui!
mais c'est biensur...un traiteur!
et qui livre à domicile en plus,et à l'heure que ça m'arrange...hein?!!!
d'ailleurs c'est un truc que je réfléchis dans ma tete ça...
figurez-vous que dans mon hameau,c'est rien que des femmes qui popotent pas trop(meme si beaucoup sont femmes au foyer),et je me disais qu'elles adoreraient avoir un bon repas à proposer à leur chéri chaque soir...c'est le cas de trois de mes voisines-copines!d'ailleurs l'une d'entre elles demandent à la nounou des trois gamins de préparer le repas du soir et elle m'a dit que meme si les enfants ne sont pas là,ou devenaient trop grands,elle la garderait rien que pour les repas qu'elle marmitonne chaque soir!
y'a un creneau à mon avis...
En Espagne je crois...Des dames qui adorent cuisiner qui envoient des repas mitonnés avec amour à des jeunes qui ne savent pas ou ne peuvent pas cuisiner.Comme feraient des mamies à leurs petits-enfants. Avec un cout modique je crois.
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Si je crois qu'elles se font payer...
On est sortis de table vers 16 h cet a-m 
