C'est partie pour les confitures !!!

16-05-2011 à 12:18:32
C'est partie pour les confitures !!!

Mon époux a une collègue dont le conjoint est maraîcher ,nous lui avons acheté des fraises ,des Charlotte ,je connaissais la pomme de terre mais pas la fraise !
Goûteuse à souhait
Je fais la confiture de fraise en deux temps de cuisson .Une première de 10 minutes un repos de 12 à 24H pour moi ça sera 12 ! Une autre cuisson de 10 à 15 minutes .C'est la goutte sur l'assiettefroide qui décide !!

J'ai l'intention de faire un maximum de confiture cette année . Je souhaite faire des paniers gourmand pour Noël .
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
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17-05-2011 à 09:16:51

Nous en avons dans le jardin de quoi remplir un petit bol tous les jours...mais suis trop gourmande pour attendre, je les mange sur pied

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
17-05-2011 à 18:30:19
Pas de confiture de fraises chez nous, personne n'aime, on les mange nature ... Stéph et Pierre n'en mangent aucune, Dom uniquement fruits rouges et orange et moi rhubarbe ... j'ai fait qq pots avec celle du jardin

Le Bonheur, c'est désirer ce que l'on a ... :|
11-06-2011 à 14:55:15
C'est parti pour deux kilos de cerises qui macèrent dans le sucre jusqu'a obtention d'un sirop gourmand et généreux

Vive le dénoyauteur !!!!

Un clafoutis dans le four
Une marmelade de cerises au naturel pour mettre dans les yaourts natures

Quelle belle saison ,cette époque où nous récoltons des fruits pour remplir nos placards pour l'hiver


Odilou :)
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Antoine De-Saint-Exupéry
11-06-2011 à 16:00:27
Si tu as des cerises en rab tu devrais essayer ma recette de gâteau aux cerises, çà change du clafoutis et il se garde bien qqs jours

http://n.a.c.free-bb.com/sujet-287067-514731-45329-1-avec-des-cerises-un-gateau-anglais.html

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
11-06-2011 à 17:47:22
OOOOOOOOOOOOOH que oui ?je vais en avoir à gogo !!! Je n'ai cueilli que ce qui était à porté de mes mains....demain ou les jours suivants je monte sur l'échelle ou j'envoie mon époux

Merci Dany de me rappeler cette recette qui m'avait fait saliver
Je l'ai recopier à l'instant ,ainsi je n'aurai pas besoin de faire une recherche


Odilou :)
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Antoine De-Saint-Exupéry
24-08-2011 à 11:13:29
Coucou
Ben en se moment je suis en plain de dans confiture de figues j'ai horeur de mangé les figue fraiche mais en confiture avec du fois gras hummmmmmmmm un délisse moi je fait 1 kg de fruit pour 1 kg de figue en deux cuisson aussi et a la derniere cuisson je met de l'extait de vanille qui donne un super gout voilas bisous a toutes

Chris ninette83
Les amies sont les anges qui nous soulèvent quand nos ailes n'arrivent plus à se rappeller comment voler
24-08-2011 à 19:55:08
Tiens Exactement comme toi, j'ai horreur des figues fraiches mais j'adore la confiture. Contrairement aux cerises et fraises que je n'aime que fraiches

Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
24-08-2011 à 20:37:20
Je préfère les figues fraîches ,nettement moins la confiture .
J'en mange peu souvent ,le prix étant trop élévé.J'espère en trouvé à prix raisonnable à Martigues Voire même en ramener un peu.

Odilou :)
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Antoine De-Saint-Exupéry
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