Bonjour à toutes et à tous.
Je ne suis pas un fanatique de café, j’en bois peu, mais, quand j’en bois, je préfère qu’il soit bon.
Bien entendu, la démarche essentielle est de choisir son café, qu’il soit en grain, moulu ou en dosette, affaire de goût personnel.
L’eau utilisée à une grande importance, et les eaux commerciales plus ou moins déminéralisées ne sont pas à conseiller.
Selon les régions, l’eau du robinet est plus ou moins « dure », plus ou moins chlorée, jamais idéale pour faire un bon café.
A Chambéry, c’est une catastrophe. J’utilise un filtreur Britta, avec satisfaction.
Mais les filtres ne suppriment pas la totalité du calcaire, grand ennemi des cafetières.
Les cafetières de nos grand-mères ont pratiquement disparues, elles sont de plus en plus sophistiquées, donc, de plus en plus fragiles.
La plupart des constructeurs proposent des produits de détartrage plus ou moins spécifiques, plus ou moins efficaces, plus ou moins faciles d’emploi.
Ces produits, sans être ruineux, ne sont pas donnés, et peuvent avantageusement être remplacés par du vinaigre blanc, peu onéreux, et efficaces dans tous les cas de figure.
En doublant le rinçage en eau filtrée, le résultat est impeccable.
Cette petite astuce est bien connue, mais souvent oubliée.
Bon. Je vais rincer ma cafetière, je vous invite au p’tit dej, n’oubliez pas les croissants !
NAC = Notre Aventure Continue !!
Le vinaigre blanc plus fort que les produits du commerce
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y'a pas photo !
Pas seulement pour la cafetière Papy, versé bouillant il vient à bout de l'entartrage le plus coriace, casseroles, tour de robinets, cabine de douche, wc, bouteilles, vases, plaque vitro ou induction etc...
AH Papy ! l'eau versée frémissante sur le café moulu, quel arôme
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Nous y serions encore si des personnes bien intentionnées n'avaient introduit chez nous la cafetière électrique...c'est tellement plus facile
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Cet été pour notre séjour en location je n'ai pas oublié d'emporter filtres papier et support me réjouissant à l'idée de retrouver la méthode à l'ancienne. Or la cafetière électrique trônait en bonne place entre le MO et le frigo
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....Pas détartrée
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Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Moi , Culligan est passé par là depuis une dizaine d'années , car l'eau est très calcaire chez moi . Les cumulus en souffraient .
J'ai au même moment fait placer sur l'évier ( par Culligan ) un osmoseur . Au départ on voyait ça comme une économie sur une consommation excessive d'eau en bouteille ( mon fils et moi ) . Finalement , comme je continue d'être en perfusion sur de l'eau gazeuse , cette eau osmosée sert pour la cuisine , le café . Il faut bien voir au final l'économie certaine , telle que la machine à laver qui ne souffre plus du calcaire . La lessive est très diminuée . Lorsqu'on se douche ( ou en bain ) il faut un petit pois de savon . La douceur de l'eau se remarque particulièrement ( pour nous les hommes ) si l'on se rase avant la douche . Avant , je trouvais que ma peau piquait au contact de l'eau. Aujourd'hui c'est fini . Pour le lave-vaisselle c'est idem . On coupe en deux les petits cubes de produit lavant . Idem pour le fer à repasser .
Bref , c'est un investissement que nous ne regrettons pas .
Bonjour
L'eau est très calcaire chez moi, hélas. Et hyper chlorée, hélas deux fois.
Mais je suis une adepte du vinaigre blanc, pour tout un tas de choses, c'est naturel, efficace, y compris sur les vitres.
J'aime le café, le bon, noir et serré.
La tassimo, pratique, pas mal, mais le café n'est pas assez fort à mon goût.
Ce week end j'ai failli craquer pour une cafetière, programmable, pour être réveillée par la bonne odeur... et puis, réflexion faite, je l'ai reposée.
J'ai en tête le bon café de ma grand mère, dans sa cafetière italienne, moulu au dernier moment, ....
Je suis décidée, si ça va sur l'induction, j'achète une cafetière italienne.
Au moins, je sais ce que je bois et je peux le faire fort à volonté.
Le calcaire.... Quand j'ai quitté ma villa équipée d'adoucisseur, ....., ça m'a fait vilain sur la peau
Mais bon on s'habitue à tout
Et puis il y a des gels douches etc etc qui réhydrate....
Bibises
Spleolis
Elle transmet.
y'a pas photo !
