a-m à fabriquer des biscuits

Cet a-m j'ai fait une cinquantaine de biscuits, fiston n°2 m'ayant offert une "fabrique à biscuits" fallait honorer le cadeau en l'inaugurant
Comme toujours avec ces kits faut un peu se casser la tête.

Le livre de recette fourni n'est pas très explicite: mélanger les jaunes avec la farine...pas top ! bonjour les grumeaux, donc passage au robot > bonjour la vaisselle...pâte pas de la bonne consistance, revoir la copie en rajoutant de la farine.
La presse, un tube avec un piston, rigolo à utiliser sauf qu'il n'est mention nulle part de quel embout/grille pour quelle forme et il y en a une vingtaine à tester
Cuisson conseillée 20 mn à 180°...Heureusement que je guettais, z'étaient cuits au bout de 10 mn

Bon ! constat final les biscuits ont une jolie forme régulière, j'en ai accolés la moitié 2 par 2 avec du lemon curd (recette marmiton), d'autres avec de la mûre. Poudré le tout de sucre glace.

Et puis démontage de l'engin...oups ! reste plein de pâte qui s'est faufilée à l'arrière du poussoir. Rien ne se perd j'étale au rouleau et je termine avec mes bons vieux emporte-pièce, étoile et coeur. Et maintenant laver tout çà, car interdit de lave vaisselle

Le cobaye a trouvé çà correct Mais je n'en attendais pas plus, côté compliments l'est plutôt radin
A refaire........l'année prochaine Ou quand Mélina mangera des biscuits

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