Ces jours passés , il m'est revenu en mémoire que ma mère faisait un pain perdu sublime lorsque j'étais petit . Comme elle n'a aucune mémoire , je suis allé sur marmiton pour dégotter une recette . Voilà déjà trois jours que j'ai coupé quelques tranches de pain pour le faire rassir . Je vais m'y mettre ce matin ...
C'est délicieux le pain perdu. J'en faisais à mes petits dans le temps.
Anecdote, quand j'étais à New-york en 1973 (pfiou c'est bien loin ) impossible d'ingurgiter le p'tit déj oeuf/bacon de bon matin. Alors je mangeais des french toast qui n'étaient rien d'autre que notre pain perdu
Tu m'aurais demandé la recette JM...Je ne connais pas celle de marmiton mais perso je faisais tiédir du lait sucré et aromatisé de zestes de citron. A côté une assiette avec de l'oeuf battu. Tu trempes les tranches de pain dans le lait puis dans l'oeuf battu et tu fais dorer sur les deux faces dans une poêle avec un peu d'huile
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Ma grand-mère avait amélioré la recette, elle m'en faisait avec des tranches de brioche ... même recette que celle de Dany (sans citron) et elle les saupoudrait de sucre à la fin
Oui pour finir une brioche un peu rassise Ou du pain d'épice, là c'est top
Les américains utilisaient du pain de mie coupé en triangle, normal vu la rareté et le prix du pain véritable d'ailleurs on ne trouvait pas de boulangeries, seuls quelques magasins de luxe en vendait.
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Moi aussi, j'en faisais pour mes petits mais surtout quand nous étions en vacances : pain de mie, lait, oeuf et sucre, et revenus à l'huile. Ils appelaient ça les Lingrevillettes, en hommage au nom du village de bord de mer où nous passions nos vacances !
Ils adoraient. Ca y est, ça me ref......... le blues.
Un individu dépourvu du sens de l’humour est à la merci de tous les autres.
William Rotsler.
Je viens de terminer le pain perdu . La recette de marmiton n'est pas au top . Dans le trempage au lait , la recette ne prévoit pas de sucre . C'est une erreur . Résultat , c'est quelconque .
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ,le pain perdu ....pas pour tout le monde !!!
Mes enfants adoraient ça ,Clément appelait ça des "caca de dinosaure", va savoir pourquoi
Simple ,rapide ,excellent !
Pain trempé dans du lait , puis un aller retour dans l'oeuf battu ,direction la poêle où le beurre fond pour un autre aller retour, à la sortie saupoudrage se sucre et l'affaire est dans l'assiette !
Tiens je nous en ferai bientôt ,je vais laisser du pain sécher
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
Je viens de terminer le pain perdu . La recette de marmiton n'est pas au top . Dans le trempage au lait , la recette ne prévoit pas de sucre . C'est une erreur . Résultat , c'est quelconque .
Bien fait ! fallait nous demander File-le aux piafs
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
) impossible d'ingurgiter le p'tit déj oeuf/bacon de bon matin. Alors je mangeais des french toast qui n'étaient rien d'autre que notre pain perdu 
... même recette que celle de Dany (sans citron) et elle les saupoudrait de sucre à la fin 
d'ailleurs on ne trouvait pas de boulangeries, seuls quelques magasins de luxe en vendait.
On sait bien que t'es jamais sortie de ton trou !
Quand tu auras bougé autant que moi tu la ramèneras 
