Si vous voulez faire vos croûtons vous-mêmes, voici une petite recette très simple, rapide, et qui donne un super résultat. Rien à voir avec les croûtons du commerce...Et ça prend presque pas plus de temps que d'aller chercher un sachet au cellier et de l'ouvrir !
Je viens de recopier dans mon dossier cuisine, je vous en fais profiter car on ne peut pas faire un copier/coller de la recette sur le site
Croutons maisons
- 5 tranches de pain de mie (on en trouve sans croute)
- ½ gousse d’ail égermée
- 1 c. soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- 1 pincée de curry, paprika ou autre épice
Préchauffer le four temp. maxi.
Frotter légèrement les tranches avec l’ail.
Couper le pain en petits dés.
Dans un sac congélation mettre l’huile, sel, poivre et épices, puis les dés de pain, refermer et secouer.
Les étaler sur une plaque de cuisson anti adhésive et mettre au four jusqu’à ce qu’ils soient grillés.
Une fois refroidis se conservent une semaine dans une boite hermétique.
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
