Cette année j'ai trouvé une nouvelle recette, je l'ai arrangée à ma sauce et il est délicieux
500 g d'oignons rouges
15 cl de vinaigre de framboise
15 cl de vinaigres de Xeres et balsamique (moitié-moitié)
15 cl de sirop de coquelicot
150 g de cassonade
100 g de beurre
Emincer les oignons. Les faire suer dans une casserole avec le beurre jusqu'à ce que toute l'eau soit rendue (15 à 20 minutes). Puis ajouter les vinaigres et laisser cuire jusqu'à absorption complète. Ajouter alors la cassonade et le sirop de coquelicot, mélanger et laisser compoter jusqu'à obtention de la texture désirée. Vérifier l'assaisonnement et réserver pendant 12 heures au frigo
Comme toi je prends la marque MONIN à Cora ! je viens d'en acheter à la violette pour ma recette de dessert ! et je m'en sers pour faire des cocktails ou des diablolos ! déliiicieux !!!!
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO h MERCI Cléo ,je voulais aller sur Marmiton dénicher une recette ,c'est tout de suite fait car je souhaitais oignons /framboise
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz pour le gain de temps que tu me donnes
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
Ben ça tombe à pic, Odilou ... j'espère que tu l'aimeras autant que nous ...
Pas de Cora à proximité
Au départ, la recette indiquait de la grenadine, comme je n'en avais pas j'ai mis du coquelicot ... et si tu n'as aucun des deux, je pense qu'une bonne cuillère à café de gelée de groseille peut faire l'affaire ...
ta recette ! 
