çà y est j'ai mon menu

Je ne dirais qu un mot......
Bravo

Nous, ça se passe chez ma soeur et c'est une choucroute de la mer...Reste à broder autour ! Nous allons faire ensemble nos courses ce soir !

J'ai dans l'idée de faire des brochettes de foie gras/abricots secs et des cupcakes saumon/mousse de tartare en grignotage. Ma mère va faire aussi du tartinage et soeurette itou. Quant à sa fille n° 2 et à mon fils n° 2 qui seront des nôtres, mieux vaut ne rien leur demander, hi, hi, hi...

En dessert, ma soeur m'a réclamé les fameuses coupes que j'avais faites lors de mon repas du mois d'octobre et dont nous avions parlé. C'est à base de pommes, de bananes flambés, avec un crumble et une boule de glace vanille/éclats de caramel. Le tout parsemé de poudre de pistache.
J'étais TRES fière qu'elle me réclame quelque chose mangé à la maison. Pour moi qui ai toujours si peu confiance en moi, je le prends comme un "compliment".

Au réveillon ,14 à table .

Champagne
Feuilletés de toutes sortes (merci Picard !! ) pain surprise et toasts tamara,houmous .

Verrine fromage frais citronné ,oeufs de lompe ,saumon fumé ,blinis .

Chevreuil ,châtaignes ,haricots verts ,pommes duchesse.

Salade verte.

Fromages.

Bûche chocolat blanc et fruits rouges .

Je n'ai plus faim rien que d'y penser !!!

Pas facile à dire

petite recette amenées par .....
pas médiévale, juste gauloise.,
bon , je reconfigure,
le cidre chaud se gave de pomme verte, de coings,bon le miel est prévu, des herbes passent, menthe et fenouil,
Pourvu que nous survirons

Bon, y a aussi un gigot d'agneau, des baies de genièvre, du persil, de la coriandre, graine et fraiche, branches de fenouil, un peu de patience, la terrasse sous la neige, on pose à plat.
On attend,
le temps de dire qu'il est venu.
Juste pour lui, on attend

Bénédict.