Hello les jardinières !
Z'avez déjà vu des haricots verts tout noirs ?
Mon "gendre" m'en a apporté de son jardin, ils ressemblent aux verts mais ils sont noirs.
je les ai fait cuire ce midi et... surprise en soulevant le couvercle de la casserole, ils étaient devenus verts, vert foncé
Bon ! question goût rien à redire, ils étaient tendres et délicieux
J'en ai déjà souvent préparé Dany, car une de mes soeurs en plante dans son jardin chaque année et la production est énorme donc, j'en profite chaque année!
Ils sont très bons et sans fils de sucroît. C'est la variété de haricots " Purple teepee", ils sont violets foncés, presque noirs (du moins ceux de ma soeur), quand on les coupe en 2, l'intérieur est vert, et dès qu'ils sont dans l'eau bouillante, ils deviennent comme les haricots verts normaux.
oh ben ça alors !!!! je connaissais les haricots verts "blancs" mais ceux là non ...
Et c'est étonnant de les voir devenir verts à la cuisson ! tu crois .... enfin vous croyez, qu'on peut en trouver en grande surface ? ou peut être dans des jardins cueillettes ????
Personnellement je n'en avais jamais vu, même pas sur le marché
mon "gendre" adore faire pousser des variétés inhabituelles, idem pour les tomates, pour lui le potager ce doit être amusant.
Il m'avait cueilli un panachage de 3 couleurs différentes et je pensais que ce serait du plus bel effet en présentation, c'était sans compter sur les noirs qui deviennent verts à la cuisson
Babsy tu peux semer des graines pour en avoir l'été prochain, Kristie donne le nom de la variété.
Ils sont très tendres et sans fil: haricot-purple-queen
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Oui ... si je ne trouve pas ... je vais tenter d'en planter !! tenter car je ne suis franchement pas douée pour faire pousser des légumes ... ou même des fleurs !!!!!
Merci Dany ...
