Cléo nous en avait parlé, j'en ai trouvé dans mon SM alors j'ai voulu tester la semoule aux épices.
D'habitude je prends de la semoule normale que je fais gonfler avec du bouillon épicé: eau salée dans laquelle je fais infuser pendant 20 mn une c. à café de chaque épice du placard (clou de girofle, piment de Cayenne, coriandre moulue, gingembre, cannelle, curcuma, garam masala etc...) et c'est fameux pour accompagner les viandes.
J'ai fait la même chose avec cette semoule épicée
C'est vraiment très savoureux, le petit plus qui change tout !
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
