Les préparations de cuisine toutes faites

Oui moi aussi j'utilise des pâtes toutes prêtes en semaine et en dépannage des surgelés ou des conserves ...
Mais la question de l'enquête portait sur les paquets de préparation, les kits pour faire des gâteaux voire les préparation prêtes à l'emploi comme la pâte à crêpe par exemple.

Mais apparemment nous ne sommes ni acheteuses, ni utilisatrices sur Nac

Donc je ne saurais pas si c'est aussi bon, aussi sain, aussi naturel

Après avoir gouté un gateau au citron fait a partir d'une préparation prête a l'emploi et qui avait fait l'unanimité lors d'une réunion de notre assoc. de peinture, j'en ai souvent en dépannage dans mon placard. (Mamie gateau). Il est très léger et très aérien.

la préparation pour cremes brulées est correcte aussi

J'achète aussi la boite de 1 kilo de poudre a flan ou creme patissière (bien pratique pour les intolérants à l'oeuf)

C'est vrai que cela dépanne bien mais ça dépend des produits ?
Les flans oui, c'est bon et rapide, la crème patissière pas terrible du tout et c'est tellement facile et rapide à faire. La pâte à crêpe ma mère en achète et franchement je trouve ça fade, elles ressemblent à des crêpes mais manque vraiment de saveur et pareil c'est telement rapide à faire.
Ensuite pour des raisons sanitaires, pour les écoles, si je fais un gateau décoré, je suis obligée d'acheter le gateau donc j'utilise les fameuses pates à gateaux que l'on achète au rayon frais (chocolat, citron, nature), ils sont très moelleux et très bons mais je préfère les faire moi même, c'est une question de gout et surtout on sait ce que l'on met dedans.
Dans un restaurant, j'avais commandé un bavarois... en fait, c'était de la poudre industrielle que l'on monté avec du lait froid ! BEUUUUUUUUUURK ! On en trouve dans les magasins Métro, plus d'une fois, j'ai failli en acheté car je trouvais ça pratique surtout si j'avais des commandes et bien heureusement que j'ai gouté dans ce restaurant car je ne ferai jamais subir ce genre d'horreur à des invités ou clients !!!!!!

Après, est-ce que ces préparations sont nocives pour nous ? Je ne sais pas ? Mais du moment que ce n'est fait industriellement, on se pose la question !
Y a-t-il un expert pour nous répondre ?

Par contre, beaucoup d'entre vous, on déja mangé de délicieuse crème anglaise dans les restaurants ? Et vous l'avez trouvé bonne, voire délicieuse ? Et pourtant, la majorité des restaurants achètent des bouteilles toutes prêtes dans les magasins Métro et les oeufs en neige déjà montés et prêts à être déposé sur la crème. Certes, ce n'est pas un kit mais une préparation industrielle et elle est BONNE !

Bon pour résumer, je ne suis pas une adepte de ces kits, par contre, comme beaucoup d'entre vous, j'utilise les pates feuilletées, sablées... les fonds de veau ou fumet de poisson...

Jeudi 18 Mars 2010 14:38:50

J'achète peu de produits déjà élaborés parce que j'ai le temps de cuisiner ,que ça me détend
,j'adooooooooooooooooooooooooooooooooore en fait !!
et aussi et surtout à cause de mes allergies alimentaires

J'achète la pâte feuilleté ,la crème anglaise ,des tripoux ,je crois que c'est tout !

J'ai déjà goûter un gâteau Alsa fait par une collègue de travail,c'est bon!
Ce soir je vais faire des fraises à la crème anglaise mon époux sature des pommes,poires ,bananes ,oranges.

Oui on a envi des fruits de printemps maintenant et les fraises sont déjà sur les étals ! Youpiiiiiiiii !

Vendredi 19 Mars 2010 12:03:55

C'était des fraises au sirop ,je n'achète pas de fraises en hiver ,elles ne sont pas bonnes ,sont trop coûteuses.

C'était une première ,je n'avais jamais acheté de fraises au sirop ,elles étaient bonnes ,peut être pas présentable mais ppour les nouer de crème anglaise c'était bien !!!