J'étais plein de bonnes volontés ... je venais de m'atteler à une tarte aux citrons meringuée . Il fallait que je fasse cuire ma pâte sablée à blanc . J'ai voulu recouvrir le fond de tarte de haricots blancs . Ceux-ci avaient été mal fermés . Lorsque je verse , je m'apperçois d'une poudre blanche . La pâte est à la poubelle . Les haricot avaient été attaqués par quelqu'un qui me veut du mal . A démonter et à repeindre !
La tarte citron meringuée miam ! c'est une de mes spécialités.
La prochaine fois fais comme moi, je mets un moule à tarte de taille en-dessous sur le fond... non seulement la pâte ne boursoufle pas mais en plus cela faire cuire le fond plus vite et donc tu évites d'avoir les bords de pâte trop cuits ;)
Avant je recouvrais avec des petits cailloux ( lavés bien sur)
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"