Ouf !!! mon gratin d'aubergine est fait, un film étirable et zou au frigo ..
ma terrine de poisson est au four ... lieu jaune-aneth et saumon ... c'est une première ... vous dirai ;) ... prix de revient
enfin j'ai doublé les proportions indiquées ... c'est pour 10 quand même ...
et finalement en dessert : salade de fruits exotiques frais, parce que j'ai trouvé de belles mangues, ananas, bananes ... avec des tranchettes de gingembre confit, c'est mon petit + et c'est super bon ...
maintenant reste plus qu'à attendre le beau temps ... ça c'est une autre histoire ...
Tout me parait prêt pour ton repas , te voilà libérée Cléo
Je faisais une terrine dans le temps avec du saumon frais et un autre poisson blanc, mais je ne retrouve plus ma recette Et je n'ai rien vu de ressemblant sur marmiton ou ailleurs
Peut-être que la tienne s'en rapproche
Les enfants arrivent mardi , pas question d'innover, fiston s'attend certainement à ce que je lui fasse ses plats préférés, cannelonis à la viande, pizza aux 4 fromages, charlotte aux framboises ou tarte au citron meringuée. Pourquoi le décevoir
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
je viens de sortir ma terrine du four ... ça se présente plutôt bien ...
cette recette se fait avec des blancs d'oeuf (maintenant j'ai 12 jaunes à utiliser ) et de la crème fraîche que tu mets dans ton poisson cru mouliné et tu fais 3 couches, le saumon dans le milieu ...
si le résultat est à la hauteur de mes espérances, je mettrai la recette ...
...
Et je n'ai rien vu de ressemblant sur marmiton ou ailleurs 
