Je viens de finir une harira ( soupe du ramadan ) , dont j'ai déjà donné la recette . C'est un peu long mais tellement bon . Un jour , j'avais invité la future belle-mère de mon fils , et j'avais fais un repas entièrement marocain , dont une harira . Elle a fallut sur le champs donner le recette .
Hummmm !
Ta recette est restée sur l'autre site j'en ai bien peur
Pour les 80 ans de ma mère nous avons eu un repas marocain délicieux, j'en ai déjà parlé tajine poulet/pruneaux; tajine agneau/raisin et desserts variés comme là-bas tout cela préparé par la b-mère de ma soeur qui a vécu en Afrique du nord et adore cuisiner exotique, elle a tout l'équipement adapté d'ailleurs
Héra
"La critique est aisée mais l'art est difficile"
Ce week end ,c'était cuisine indienne chez moi .Hmmmmmmm!
Nous aimons les saveurs de cette cuisine,sa couleur,souvent peu riche en matière grasse,ce qui n'est pas négligable.
C'est excellent toutes ces saveurs d'ailleurs.
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
Quand je fais une soupe de légumes et que j'y mets une cuièllère à café ce curry,de cumin,de gingembre,j'ai toujours une pensée pour JM qui nous avait donné cette recette.
Facile et goûteuse
Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
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tajine poulet/pruneaux; tajine agneau/raisin et desserts variés comme là-bas 
tout cela préparé par la b-mère de ma soeur qui a vécu en Afrique du nord et adore cuisiner exotique, elle a tout l'équipement adapté d'ailleurs 
