125 g Beurre
3 Oeufs
170 g Maizena
20 g Oives vertes
100 g Raisins secs
1 c à c Curry
Sel-poivre
1/2 sachet de levure chimique
Battre les oeufs,ajouter en alternance la maïzena et le beurre fondu.Ajouter sel,poivre,curry,raisin,olives coupées en dés.
Cuisson à 200°C durant 10 '
La cuisson est à ajuster selon la taille des alvéoles à madeleine.
Si le four est perfectionné ,cuisson humide ventilé conseillé.
Pour le curry ,si c'est du monsieur qui se décarcasse
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il faut deux cuillères ,si c'est du vrai,de l' indien une cuillère est suffisante.
Pour les parisiennes ,celui du passage Brady est excelllent.
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Odilou :)
Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité .
Antoine De-Saint-Exupéry
il faut deux cuillères ,si c'est du vrai,de l' indien une cuillère est suffisante.
